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酸奶葡萄干马芬的做法
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酸奶葡萄干马芬

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Nicole的生活书
今天我们要说的这款小马芬,其中就添加甜丝丝的葡萄干,做为这春天里的下午茶点,十分应景

用料

酸奶葡萄干马芬的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全蛋打入碗中,加入细砂糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入牛奶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉、泡打粉及小苏打粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量葡萄干

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮刮刀轻轻拌匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱185度预热后,放入蛋糕液

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤30分钟左右,用牙签扎入,拔出时无面糊附着即可

酸奶葡萄干马芬的小贴士

1.低筋面粉、泡打粉和苏打粉最好提前混合均匀并过筛,以免结块; 2.酸奶最好选择原味,否则会影响蛋糕的风味; 3.葡萄干可以根据个人喜好换做蓝莓干、蔓越莓干等; 4.面糊不要注入纸杯太满,7至8分满即可。

菜谱创建时间:2013-03-29 09:01:09
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