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爆炒鸡胗的做法
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爆炒鸡胗

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

爆炒鸡胗的用料

爆炒鸡胗的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胗洗干净捞出放入干净盆中,放入2大勺盐搓洗,然后用清水冲洗干净捞出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡胗切成薄薄的片(越薄越好),尖椒切成丝,葱姜切成末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热放入油,放入剁椒改小火炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入葱姜末炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入鸡胗改成大火,顺着锅边淋入料酒,然后不停的翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酱油和花椒粉还是翻炒,这时候鸡胗会出汤汁,没关系还是翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到汤汁快炒干时(留点汤汁拌饭吃很好吃)放入少许盐(剁椒是咸的,盐一定要少放)和青椒炒匀即可

菜谱创建时间:2013-03-22 16:15:59
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