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红豆哈斯的做法
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红豆哈斯

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食尚先生王森

红豆哈斯的用料

红豆哈斯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成300g/个,滚圆,松弛20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入红豆粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团从上往下卷,注意不要太紧

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成圆柱形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,在表面划上4个八字刀口

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,以上火200℃,下火190℃,喷蒸汽烘烤25分钟

菜谱创建时间:2013-04-22 12:24:09
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