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焦糖朗姆香蕉的做法
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焦糖朗姆香蕉

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作者: 美妈
美妈
这个小甜点只需要10分钟,但是真的很精彩,不止是口感出众而且制作的过程精彩纷呈超级过瘾! 强烈建议大家有空试试,茶余饭后,朋友小聚都特别适合,在大家的惊叹声和丝丝酒香中品味到温热香甜的香蕉,真的很陶醉。 朗姆酒的威力和魅力,让这道甜点出彩不少哇。

用料

焦糖朗姆香蕉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉竖着从中间切开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白砂糖放入熬至焦糖色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切开的香蕉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葡萄干和朗姆酒,用打火机点燃锅中的朗姆酒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用

焦糖朗姆香蕉的小贴士

1.香蕉要选熟度适中的来做,太熟的不好成型一碰就烂了,太生的香度又不够。 2.朗姆酒也可以换成你喜欢的任何口味的酒。 3.点燃的过程其实只有短短的几秒钟,操作时小心就好没有危险。

菜谱创建时间:2013-04-16 13:35:48
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