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客家娘酒鸡的做法
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客家娘酒鸡

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作者: 梅依旧
梅依旧

客家娘酒鸡的用料

客家娘酒鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枸杞泡开,姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乌鸡斩块,冷水下锅焯水捞

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油至5成热,放入姜片爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡块快速翻炒,将鸡块表面煸成金黄色并微微发干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入娘酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转移到砂锅中,加入适量清水,放入枸杞、生参

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开,调成小火加盖煲煮30分钟左右,调入盐再煮5分钟即可出锅

客家娘酒鸡的小贴士

娘酒的量可依据自己的口味来加,多加味道会很浓郁

菜谱创建时间:2013-03-31 22:04:21
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