用APP打开
南乳莲藕煮排骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

南乳莲藕煮排骨

9679人浏览 894人收藏 23人做过
APP中查看更多做法
作者: 高雅
高雅

南乳莲藕煮排骨的用料

南乳莲藕煮排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕切大块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放清水倒入排骨汆水,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热锅,下油爆香大蒜粒、姜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入干辣椒、八角一起翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰糖炒至冰糖开始融化变茶色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马上倒入做法3.的排骨炒均匀,炒至排骨上色

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下南乳、料酒、老抽翻炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下莲藕,翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放水2碗左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,小火煮1.5小时(中途要因需要加水)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待锅里的汤汁开始浓稠,放蚝油炒均匀,即可

南乳莲藕煮排骨的小贴士

1.排骨选带一点肥肉的腩排,口感更好; 2.莲藕选肥粗的那段,适合煮(炆)肉类;

菜谱创建时间:2013-03-29 21:56:13
换个做法