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浓香咖喱排骨的做法
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浓香咖喱排骨

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作者: apple爱自己
apple爱自己

浓香咖喱排骨的用料

浓香咖喱排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨剁块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切块,老姜切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱白切葱花,香菜剁碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌排骨:料酒、姜片、生抽、盐、葱花,拌匀腌制一会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,排骨下锅煎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到排骨表面微焦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留一点底油,小火炒香洋葱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放排骨

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点料酒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放部分咖喱粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌炒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量酸奶

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放适量咖喱粉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒椰汁(也可以放清水哈,不过放清水的话,酸奶可以稍稍多一点点)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量盐

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点生抽,不要多哈。增加点鲜味

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

16、盖上锅盖,大火煮开,转中火炖煮入味

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤稠,最后大火拌炒收下汁

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅的时候撒点香菜即可

浓香咖喱排骨的小贴士

1、排骨你可以焯水哈。我喜欢腌制后直接煎 2、用椰汁煮的话,酸奶量可以少一点,放清水的话,可以酸奶稍稍多一点 3、洋葱用小火炒香来 4、生抽量不用多,颜色不好看哈多了的话 5、排骨剁小块点,特别要是用的如果不是这种烤排,切小块方便熟且入味哈

菜谱创建时间:2013-03-22 17:25:38
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