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奶牛纹手提包的做法
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奶牛纹手提包

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作者: bada小美
bada小美

奶牛纹手提包的用料

奶牛纹手提包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化,加入糖粉用橡皮刮刀稍拌,再用电动打蛋器搅打均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入蛋液搅打均匀,加入香草精拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉和奶粉混合后筛入,拌匀成团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别取少量面团与可可粉和红曲粉混合捏匀,所有面团用保鲜膜包裹好,冷藏2小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出将原味面团擀成0.3cm厚,巧克力面团捏成小块粘在原味面团上,再盖上一层保鲜膜,轻擀平

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模具切割出图案

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放铺油布的烤盘中,红曲面团可以用来做手提,烤箱预热180度,烤15分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪隔水加热软化,加入糖粉搅打至细化,再与融化的黄油混合搅打均匀,趁热加入巧克力豆稍拌至融化,冷藏备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将稍冷藏凝固的奶酪馅挤在晾凉的饼干上,再盖上另一片饼干,冷藏密封保存

奶牛纹手提包的小贴士

1、制作饼干面团时蛋液要少量多次的加入,每次都要充分混合均匀再加下一次。 2、面团加红曲粉和可可粉用叠压的方式快速混合均匀,别一个劲的捏,会影响成品口感。 3、奶酪馅中加入的巧克力豆会瞬间融化,稍拌可以得到大理石效果的内陷,也可以用切碎的巧克力,口感更好。 4、成品密封冷藏保存2天后再品尝,馅料充分融入饼皮中口感会更好。

菜谱创建时间:2013-03-21 17:42:39
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