韭菜炒粉丝

作者： 80后男人的厨房

宋代诗人苏轼“断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”把春韭描写得淋漓尽致。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。韭菜性温，最宜人体阳气。而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

用料

• 韭菜
• 粉丝
• 温水
• 油
• 干红辣椒
• 盐

韭菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净切段，粉丝用温水泡软，剪短

步骤 2

炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒

步骤 3

韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可以了

菜谱创建时间：2011-03-28 16:59:35