腊味萝卜饭

作者： 简单煮意

近来喜欢上了用萝卜来烧饭，可以搭配菌菇、腊肠、虾米、干贝等等等等很随意。煮一锅饭，炖一锅汤，荤素汤饭全有了，好吃省力又营养，懒煮妇就是经常这么着简简单单就把一顿饭给打发喽，一家大小吃得还挺欢的说。

用料

• 大米 250克
• 白萝卜 300克
• 腊肠 120克
• 香菇 6朵
• 干贝 20克
• 盐 1/2小匙
• 生抽 适量

腊味萝卜饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净浸泡半小时，萝卜去皮切粒，香菇泡发切粒、干贝泡开撕丝，腊肠切片

步骤 2

锅里放入大米、白萝卜、香菇、干贝

步骤 3

倒入适量泡发香菇和干贝过滤后的水，加适量盐拌匀

步骤 4

中火煮至饭开始收干表面水分

步骤 5

转小火焖15分钟，关火再闷5分钟

步骤 6

淋生抽拌匀即可，也可按喜好洒些葱花、香菜末后食用

菜谱创建时间：2013-03-14 16:33:46