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南瓜黑巧双色磅蛋糕

半夜犯困于是减半做成了纸杯，糖被我减至约30g，奶油替换成了dutch mill，南瓜糊加多了60g粉、60g南瓜泥、10g 蓝莓dutch mill，口感比可可糊厚，两种糊里都给了小半勺苏打。这次做的榛子巧克力夹心下次再做大理石纹。 南瓜混合香料我给的是肉桂姜粉些许masala，有豆蔻应该会更好。#早餐•2017年7月29日#

tokina tokina
南瓜黑巧双色磅蛋糕

减了糖，糖是黄油的一半。但是很好，加蛋的时候很奔溃，最后差不多是水油分离，拌粉后好了。南瓜部分很湿润，和黑巧反差很大。总之人见人爱的方子！！

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南瓜黑巧双色磅蛋糕

周末小伙伴们聚会蛋糕。做了足量的一大只。南瓜层甜甜糯糯的口感加上黑巧层的可可浓郁，大家都很喜欢。

觉西 觉西