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苦苣蒸豆沫的做法
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苦苣蒸豆沫

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

苦苣蒸豆沫的用料

苦苣蒸豆沫的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦苣洗净,控干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦苣切大段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜香菜切碎备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以上混合,添加一点点盐和味精(可省略)拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上豆面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次拌匀,让苦苣都裹上一层豆面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅,隔水蒸,上汽后8分钟停火

苦苣蒸豆沫的小贴士

1、石磨推的粗颗粒的豆面更适合做豆沫; 2、具体蒸制时间要看食材的多少来定,蒸熟就行,蒸太久了,菜没有嚼头了会影响口感。

菜谱创建时间:2013-03-13 17:58:32
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