用APP打开
苹果果酱戚风的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

苹果果酱戚风

2780人浏览 216人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

苹果果酱戚风的用料

苹果果酱戚风的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛋黄倒入一个容器中,加入10克白糖

步骤 2

还有植物油和水,搅拌均匀

步骤 3

再倒入果酱

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

低筋面粉过筛后倒入蛋黄糊中搅拌均匀备用

步骤 6

蛋白七个倒入无油无水容器中

步骤 7

加入盐,分次加入30克白糖打至七分发

步骤 8

然后将蛋白霜分次和蛋黄糊混合

步骤 9

混合均匀

步骤 10

倒入21厘米中空模具中

步骤 11

烤箱170度预热

步骤 12

烤约40分钟

步骤 13

因为蛋白打的时间比较短,所以涨的比较高

步骤 14

烤好后倒扣一晚上放凉

步骤 15

切块食用

步骤 16

蛋糕脱模

步骤 17

先用脱模刀从旁边走一圈,然后将外面的模具取下来

步骤 18

再用刀从中间的模具中走一圈

步骤 19

就可以轻松脱模了

菜谱创建时间:2013-03-08 15:05:05
换个做法