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黄花菜木耳鸡蛋面的做法
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黄花菜木耳鸡蛋面

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作者: 塞北主妇
塞北主妇
黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。 我家孩子正在备考,很需要健脑,需要食补。

用料

黄花菜木耳鸡蛋面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿洗净,切成小块;木耳泡发,去蒂切成丝;黄花菜泡发,去根部,切成小段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入碗里,用筷子打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅置火上,放入油烧至7成热,倒入打散的鸡蛋液,炒至熟,盛出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花、姜末爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西红柿块超出番茄素

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄花段,翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入木耳丝、酱油、盐,加入清水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后,放入鸡蛋、鸡精

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入尖叫碎,搅拌均匀即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取锅,放入清水,烧开,放入面条,煮熟,捞入碗中,浇上打好的卤即可

菜谱创建时间:2013-03-07 20:33:24
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