用APP打开
锅烤茄汁牛腩的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

锅烤茄汁牛腩

2657人浏览 303人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 紫色透明
紫色透明

锅烤茄汁牛腩的用料

锅烤茄汁牛腩的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切成约4cm左右的块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加足量水,放入花椒、香叶、20ml料酒、葱姜,再冷水放入牛肉煮开,撇去浮沫,捞出沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一新锅,放入少许底油烧热,洋葱翻炒至软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入牛肉,加30ml料酒、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、葱姜一同翻炒,加入水微微没过牛肉即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料包内的香料混合,放入调味包内入锅同煮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把番茄酱倒入锅中同煮

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口蘑罐头,取出口蘑漂洗3次,一起放入锅内

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入预热好的烤箱下层,170度,烤1个小时后,取出撒盐调味后再烤1小时即可

锅烤茄汁牛腩的小贴士

1、番茄酱不要用番茄沙司,建议用生番茄酱。 2、番茄酱打开后很容易坏,因此建议购买小包装或者独立包装,一次用完的那种。 3、如果购买的番茄酱较稀、较酸,请适当减少水量和增加糖量。 4、锅烤时间视牛肉的软烂程度为准,请灵活掌握。

菜谱创建时间:2013-03-06 23:21:26
换个做法

锅烤茄汁牛腩的其他做法


黄晓明茄汁大虾-中餐厅
黄晓明茄汁大虾-中餐厅
评分 8.2 1358 人做过
APP查看详细教程
虾最美味的吃法必须是这个——蒜蓉蒸虾(多动图,孔瑶的食谱)
虾最美味的吃法必须是这个——蒜蓉蒸虾(多动图,孔瑶的食谱)
评分 8.5 1537 人做过
APP查看详细教程
圣诞烤鸡
圣诞烤鸡
评分 7.3 1225 人做过
APP查看详细教程

避风塘炒虾
避风塘炒虾
评分 8.3 1718 人做过
APP查看详细教程
土豆烧牛肉
土豆烧牛肉
评分 7.9 3062 人做过
APP查看详细教程
芦笋虾仁早餐蛋饼
芦笋虾仁早餐蛋饼
评分 8.1 1445 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


土豆炖牛肉
土豆炖牛肉
评分 8.3 6399 人做过
APP查看详细教程
牛油果早餐三明治 Avocado Breakfast Toasted Sandwich
牛油果早餐三明治 Avocado Breakfast Toasted Sandwich
评分 7.9 1603 人做过
APP查看详细教程
「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
「深夜食堂」の玉子烧(厚蛋烧)
评分 7.4 1507 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


【曼食慢语】秘制东坡肘子
【曼食慢语】秘制东坡肘子
评分 8.5 1739 人做过
APP查看详细教程
酱萝卜
酱萝卜
评分 8.2 2867 人做过
APP查看详细教程
《深夜食堂》鸡蛋三明治
《深夜食堂》鸡蛋三明治
评分 8.5 1507 人做过
APP查看详细教程
奶油炖菜--深夜食堂
奶油炖菜--深夜食堂
评分 7.9 1317 人做过
APP查看详细教程
叉烧肉
叉烧肉
评分 8.3 5221 人做过
APP查看详细教程
黄晓明茄汁大虾-中餐厅
黄晓明茄汁大虾-中餐厅
评分 8.2 1358 人做过
APP查看详细教程