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枸杞山药炖牛腩的做法
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枸杞山药炖牛腩

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

枸杞山药炖牛腩的用料

枸杞山药炖牛腩的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛腩清洗干净,入汤锅中,加入5L水,加入适量葱、姜、料酒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,撇去浮沫,转小火炖2个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的胡萝卜和山药块,小火炖半个小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐调味、加入枸杞,炖1-3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装碗,撒上适量新鲜洗净的芹菜叶装饰即可

枸杞山药炖牛腩的小贴士

1、牛腩想炖酥了再放入蔬菜部分炖,这样能更好的保留蔬菜的营养; 2、枸杞要最后放,放早了枸杞会融化掉的,营养价值也会降低; 3、盐我是在最后放的,这样比较不破坏汤的营养,牛腩也比较容易炖的酥,嫌不够入味的可以提早放;

菜谱创建时间:2013-03-08 00:15:53
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