用APP打开
杯装提拉米苏的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

杯装提拉米苏

1461人浏览 34人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 小潺zh
小潺zh

杯装提拉米苏的用料

杯装提拉米苏的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加糖打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加柠檬汁打至粗泡,一次性加糖打成中性蛋白状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊装入裱花袋中,挤在烤盘上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,上下火,中下层,180度15分钟

步骤 1

蛋黄,细砂糖,牛奶,咖啡酒打均

步骤 2

隔热水搅拌至80度,呈浓稠状

步骤 3

隔冷水继续打至冷却浓稠状态

步骤 4

马斯卡彭芝士打顺滑

步骤 5

加入蛋奶液打匀,冷藏至浓稠一些

步骤 6

加入打至6分发淡奶油拌匀

步骤 7

手指饼在咖啡酒和自制香草精的混合液中浸泡,放在杯底

步骤 8

倒入芝士糊冷藏保存

步骤 9

食用前筛上可可粉

菜谱创建时间:2013-03-12 21:24:12
换个做法

杯装提拉米苏的其他做法


芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
评分 8.1 10058 人做过
APP查看详细教程
虎皮青椒
虎皮青椒
评分 8.1 8455 人做过
APP查看详细教程
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
评分 8.2 11131 人做过
APP查看详细教程

椰蓉奶棒面包
椰蓉奶棒面包
评分 8.4 16460 人做过
APP查看详细教程
家常蛋炒饭
家常蛋炒饭
评分 7.9 13621 人做过
APP查看详细教程
✨香煎豆腐✨
✨香煎豆腐✨
评分 8.1 14607 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


快手炒面
快手炒面
评分 7.8 12423 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾
评分 8.3 8260 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
评分 8.5 25328 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


肉沫豆角下饭菜
肉沫豆角下饭菜
评分 8.1 15923 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
评分 8.6 9573 人做过
APP查看详细教程
红烧豆腐
红烧豆腐
评分 7.8 7411 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)
《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)
评分 9.0 10538 人做过
APP查看详细教程
红糖发糕(成功率百分之百!)
红糖发糕(成功率百分之百!)
评分 8.3 21356 人做过
APP查看详细教程
宫廷桃酥
宫廷桃酥
评分 8.2 10839 人做过
APP查看详细教程
还有280种做法,这就去看 >>