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凉拌海蜇的做法
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凉拌海蜇

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80后男人的厨房

凉拌海蜇的用料

凉拌海蜇的做法步骤

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步骤 1

超市买的腌制的海蜇,洗去泥沙,然后把海蜇泡起来。步骤2:取出海蜇切丝,然后再冲洗一下装入碗中

步骤 2

将海蜇的水分尽量挤干,放大碗内,加酱油、白糖、味精,再淋入香麻油,撒上葱花

步骤 3

精制油入锅烧热,冲入碗内,使葱末发出香味,把海蜇搅拌均匀即可

步骤 4

这道凉拌海蜇,色泽黄亮,咀嚼脆嫩,咸中带甜,葱香浓郁

步骤 5

很简单,值得你一试

凉拌海蜇的小贴士

海蜇买回来的时候,因为盐分比较多,一定要泡时间长点。

菜谱创建时间:2011-03-26 23:55:52
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