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龙须桂鱼的做法
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龙须桂鱼

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作者: xcf
xcf

龙须桂鱼的用料

龙须桂鱼的做法步骤

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步骤 1

将桂鱼拆骨(头尾保留),切成3寸长的细丝;火腿、菜叶、蛋皮也都切成细丝

步骤 2

取蛋白、菱粉、精盐、黄酒调匀将桂鱼丝放入拖一下,下三成热油锅炒开,即取出再用清汤(约50克)、精盐、菱粉入锅着芡,将桂鱼丝再倒入翻一下,立即出锅装在鱼盘的中央

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:32
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