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豆浆草莓布丁的做法
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豆浆草莓布丁

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作者: rose食空间
rose食空间

豆浆草莓布丁的用料

豆浆草莓布丁的做法步骤

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步骤 1

用冷水将吉利丁片泡软备用

步骤 2

草莓去蒂洗净后控干水分后,打碎

步骤 3

小锅中加入第2步的草莓泥和木糖醇,小火加热到沸腾,煮1-2分钟

步骤 4

煮好后,分出布丁液用的150g,剩余的作为草莓泥放在布丁的最上面做装饰

步骤 5

将150g的布丁液再加入到锅中,倒入豆浆(如果放糖,在此加入),加热到37度左右(大约人皮肤的温度)关火

步骤 6

将泡软的吉利丁片控干水分后加入到第5步中,搅拌到吉利丁片融化

步骤 7

注入到布丁瓶中,将锡纸封住瓶口,放入冰箱中冷藏。凝固后将剩余的草莓泥浇在上面即可

菜谱创建时间:2013-03-01 01:30:09
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