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多味萝卜干的做法
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多味萝卜干

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作者: 璐稔
璐稔

多味萝卜干的用料

多味萝卜干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青萝卜洗掉外皮上的泥土

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先切成1cm厚薄的片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切成食指粗细的条状。(不要太细,晒干水分后要缩水很多)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个大一些的木板或竹篦子,将萝卜条逐一摆开,大太阳底下晾晒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太阳好的话,大概三天就可以晒干,如果想晒透的话,继续晾晒满一个星期,就成为下图中模样喽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来,就可以做好吃的麻辣萝卜干了。抓几把萝卜干放入温水中泡软

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,控干水分

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切成小粒。(喜欢吃萝卜条的童鞋可以省略此步骤)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一个大碗中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入三勺辣椒面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,冒青烟后关火,略降降温

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刺啦”一声,伴随着浓郁的辣椒香味飘出

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再调入一勺花椒面、一勺盐、一勺白糖、酱油、醋各一勺,一点香油,一点味精,然后拌匀

菜谱创建时间:2013-03-04 23:33:21
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