海参炆排骨

作者： 小潺zh

用料

• 海参
• 排骨
• 花胶
• 瑶柱
• 香菇
• 马蹄
• 土豆
• 红萝卜
• 姜
• 葱
• 蒜
• 葱段 海参去腥用料
• 姜片 海参去腥用料
• 米酒 海参去腥用料
• 生抽
• 蚝油
• 老抽
• 冰糖

海参炆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨淖水

步骤 2

清水加姜葱，米酒，淖海参，切大块

步骤 3

热油爆香姜葱蒜

步骤 4

放排骨和香菇炒出香味

步骤 5

加调料和清水没过排骨，大火煮开后转小火30分钟

步骤 6

马蹄，土豆，红萝卜，海参倒入锅中焖20分钟

步骤 7

再将荸荠、马铃薯、红萝卜、海参，放入锅中续焖约20分钟，至排骨熟软

步骤 8

下入调料，大火收汁

菜谱创建时间：2013-02-28 21:10:01