奶香南瓜羹

作者： 玉池桃红

南瓜羹一般做出来是甜的，这次俺上传一道有点西式味道的咸味的羹吧，非常的香浓柔滑，奶香味道十足，还加了胡椒粉，别有一番风味哈。。。。。。

用料

• 南瓜 300克
• 牛奶 300ml
• 洋葱 1/2个
• 枸杞 数粒
• 盐
• 白胡椒粉

奶香南瓜羹的做法步骤

步骤 1

南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒

步骤 2

加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味

步骤 3

再放入南瓜翻炒3分钟

步骤 4

等南瓜表面略变色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟

步骤 5

待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟

步骤 6

煮好后，静置一会，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹即可

菜谱创建时间：2013-02-28 23:07:31