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百合银耳木瓜羹的做法
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百合银耳木瓜羹

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作者: 虎妈尚菜
虎妈尚菜

用料

百合银耳木瓜羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干百合、干莲子提前4个小时用清水泡发后洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干银耳用温水泡发半小时后洗净,然后撕成小朵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银杏剥壳后去掉上面的一层薄膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡发洗净后的银耳、百合、莲子还有银杏一起放入电饭煲,加入清水,用粥汤键煲2个小时。中途不要随意的打开盖子,免得蒸发过多的水份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木瓜去皮去籽后切成小块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粥汤键煲2个小时后,倒入木瓜、冰糖,再用煮稀饭键煮20分钟即可

百合银耳木瓜羹的小贴士

银耳羹需要煲煮的时间长一些才能粘稠,汤汁中的胶质感才好。 并且只有慢慢的煲煮熟透各种食材的清香味道才能互相融入,口感才好。 银杏(白果)不可一次食用过多,否则会有中毒的危险,就是煮熟了也不要超过20粒。

菜谱创建时间:2013-02-27 13:14:43
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