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肉末粉丝拌黄瓜的做法
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肉末粉丝拌黄瓜

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作者: 灯芯绒
灯芯绒
用黄瓜肉末和粉丝做道凉拌菜,开胃爽口,令节后食欲大增。

用料

肉末粉丝拌黄瓜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝提前用温水泡发至软,无硬芯,捞出沥干备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜洗净,切条备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切成碎粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,爆香葱姜末,下入肉碎煸炒至变色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加欣和豆瓣酱,小火翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜和粉丝装盘

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的肉酱倒在菜上,吃时拌匀即可

肉末粉丝拌黄瓜的小贴士

1、泡发好的粉丝拦腰切断,更方便食用; 2、黄瓜手切比擦成丝要少出水; 3、猪肉带点肥的,炒出的肉丁会更香; 4、喜欢口味丰富点的,可添加醋和辣椒油。

菜谱创建时间:2013-02-27 21:40:55
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