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香茅大明虾的做法
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香茅大明虾

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游向蓝天的鱼

香茅大明虾的用料

香茅大明虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大明虾洗净后用牙签去除虾线。(从牙签在倒数第二或第三关节处插入肉中,然后向外挑出虾线)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放少量油,将大明虾去虾线、去头后,放入锅中煎至一面变色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面煎至另一面也变色,每面煎大约各需要1-2分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大明虾盛出,利用锅里的余油,爆香除罗勒外其他的其他原料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入香茅酱与水,调和均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入大明虾与罗勒倒入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,炖煮大约2-3分钟即可

香茅大明虾的小贴士

不必担心肉质过老,要彻底煎熟。 虾壳较硬,吃时剥壳,但并不影响味道。

菜谱创建时间:2013-02-28 00:08:14
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