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蓝莓冻芝士的做法
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蓝莓冻芝士

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作者: 万万
万万

用料

蓝莓冻芝士的做法步骤

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步骤 1

奶酪提前隔热水软化备用,吉利丁片凉水泡软,沥干加入牛奶中隔热水融化备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓100g+白砂糖30g

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用搅拌器打匀成泥,小火加热边煮边搅拌至浓稠(约剩余100g)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入软化奶酪中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁牛奶液也倒入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以继续隔热水搅拌均匀无奶酪颗粒状态,也可以直接用搅拌器打匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油加白砂糖20g打至6-7分发,加入奶酪糊中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模子中,入冰箱冷冻4小时以上

菜谱创建时间:2013-03-01 00:11:58
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