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KT猫粉色草莓慕斯的做法
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KT猫粉色草莓慕斯

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作者: 小潺zh
小潺zh

用料

KT猫粉色草莓慕斯的做法步骤

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步骤 1

草莓打成泥

步骤 2

加糖小火煮成草莓酱

步骤 3

加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化

步骤 4

加入隔水融化的白巧克力,稍冷却

步骤 5

草莓酱中加入酸奶拌匀

步骤 6

加入6分发的淡奶油拌匀

步骤 7

取出一勺慕斯液加入一滴紫色素拌匀,装入一次性裱花袋内,挤在KT的蝴蝶结上,入冰箱冷冻一分钟

步骤 8

慕斯液倒入模子一半,放草莓和一片戚风蛋糕,再倒一半慕斯液,放草莓和一片戚风蛋糕冷冻

步骤 9

冷冻好的慕斯取出脱模,黑巧克力融水融化后装入一次性挤花袋,挤上胡子和眼睛

菜谱创建时间:2013-02-25 22:50:25
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