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全麦核桃戚风卷的做法
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全麦核桃戚风卷

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作者: 小潺zh
小潺zh

用料

全麦核桃戚风卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加红糖打至体积变大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油和水拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入全麦粉和过筛的低粉拌匀

步骤 4

蛋白加柠檬汁打至粗泡,再一次性加入糖打至湿性蛋白状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先取1/3蛋白混合蛋黄糊中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再全部混合均匀

步骤 7

烤盘垫油纸,洒核桃碎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋糕糊,抹平表面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,上下火,中下层,170度20分钟

菜谱创建时间:2013-02-22 19:04:47
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