用APP打开
滋味油爆虾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

滋味油爆虾

7182人浏览 805人收藏 23人做过
APP中查看更多做法
作者: 空心菜
空心菜

滋味油爆虾的用料

滋味油爆虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将对虾洗净,剪去须

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出后控干水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在对虾背部剪一刀,不用剪到头,取出沙线

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入色拉油,放入姜蒜片爆香,倒入处理好的对虾开始煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时可将各种调料调成酱汁在一小碗中备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾一面煎红后翻面,至虾整只变红,红色虾油析出,虾壳与虾肉分离为宜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酱汁倒在虾上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速翻炒几下,避免糖汁沉淀,让酱汁均匀裹在每一只虾上

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在汤汁翻滚后转小火十分钟左右让其入味,再开大火收汁即可

滋味油爆虾的小贴士

最好用活虾,这道菜的味道更佳。 若是海鲜过敏,其实少量食用也是脱敏的办法之一,大可不必完全忌嘴,一点点试,看看临界点在哪儿,一点点加,或许能解救味蕾,当然最重要的是改变体质。 开背这事你可以不干,但我觉得开背不算繁,且能让虾更好地吸收酱汁。

菜谱创建时间:2013-02-22 19:43:07
换个做法

滋味油爆虾的其他做法


小清新酸奶盆栽
小清新酸奶盆栽
评分 8.5 197 人做过
APP查看详细教程
【外貌协会】酸奶坚果番薯泥
【外貌协会】酸奶坚果番薯泥
9 人做过
APP查看详细教程
鸡蛋杯沙拉
鸡蛋杯沙拉
评分 8.3 688 人做过
APP查看详细教程

一次发酵面包(无黄油)淡奶油版
一次发酵面包(无黄油)淡奶油版
评分 8.4 21 人做过
APP查看详细教程
小茴香蒜香抹酱
小茴香蒜香抹酱
11 人做过
APP查看详细教程
重庆辣子鸡
重庆辣子鸡
评分 8.1 909 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


马卡龙~Macarons
马卡龙~Macarons
评分 7.9 90 人做过
APP查看详细教程
🌻蛋黄椰蓉球🌻
🌻蛋黄椰蓉球🌻
评分 7.3 115 人做过
APP查看详细教程
冰糖川贝柠檬膏
冰糖川贝柠檬膏
评分 8.0 238 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
台式土凤梨酥(100%菠萝馅)
评分 8.3 540 人做过
APP查看详细教程
摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉
摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉
评分 7.6 386 人做过
APP查看详细教程
巧克力甘纳许(马卡龙内馅)成功法则
巧克力甘纳许(马卡龙内馅)成功法则
评分 8.8 50 人做过
APP查看详细教程
法式奶油烙土豆
法式奶油烙土豆
评分 7.6 189 人做过
APP查看详细教程
小清新酸奶盆栽
小清新酸奶盆栽
评分 8.5 197 人做过
APP查看详细教程
【外貌协会】酸奶坚果番薯泥
【外貌协会】酸奶坚果番薯泥
9 人做过
APP查看详细教程