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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝提前用温水泡软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮,冲洗去里面的沙子,只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扇贝壳也用刷子清洗干净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油热后加蒜末和红椒末爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再加生抽炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每个装有粉丝与扇贝中倒入少许蒸鱼豉油,然后把炒香的蒜末放在每个扇贝上,再每个上面放入些姜丝

步骤 9

蒸锅里放冷水烧开后,放入扇贝大火蒸5分钟出锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸好的扇贝去掉上面姜丝,撒上葱花即可

菜谱创建时间:2013-02-22 19:55:48
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