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酱烧金鲳的做法
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酱烧金鲳

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作者: 悦来悦快乐
悦来悦快乐

用料

酱烧金鲳的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鱼剖膛去除内脏及鳃,洗净后鱼身两面切十字花刀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面抹少许盐,再用小勺抹柱侯酱和甜面酱各1小勺,内脏也抹点儿酱,腌制1小时以上入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎锅油热后,放腌好的鱼,中火把鱼两面煎的焦黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冷水,水开后放葱段、姜片及一半的蒜末,加入1小勺蚝油和少许白砂糖,中火炖至收汁,大概十分钟左右,中间可把鱼翻次面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼放入砂锅,炒菜锅洗净,油热入放入蒜末,炸成金黄成蒜茸。(可以把炖好的鱼装盘)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜段放在鱼身上,把蒜茸倒在上面即可

菜谱创建时间:2013-02-22 20:21:11
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