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酸菜炖粉条的做法
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酸菜炖粉条

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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖
酸菜炖粉条,做为年菜来说,是一道很不错的菜。过年吃多了大鱼大肉,再来一碗酸菜炖粉条,有酸菜有肉有主食,解腻开胃,营养丰富。

用料

酸菜炖粉条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

东北酸菜洗净切丝待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大骨洗净焯水,再洗去表面浮沫待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另锅下水,放入焯过水的大骨、大葱、大料和姜片,大火烧开后,调小火煮到大骨软烂但不脱骨

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入东北酸菜小火再煮20-30分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入粉条

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条煮软调入盐、鸡精即可

酸菜炖粉条的小贴士

酸菜的营养价值与功效:酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,胺基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。

菜谱创建时间:2013-02-22 00:01:07
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