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熔岩巧克力蛋糕的做法
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熔岩巧克力蛋糕

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作者: 悦来悦快乐
悦来悦快乐

熔岩巧克力蛋糕的用料

熔岩巧克力蛋糕的做法步骤

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步骤 1

把黄油和黑巧克力放在大碗中,隔水加热并不断搅拌至完全融化,冷却至手的温度

步骤 2

把全蛋和蛋黄放在干净的碗中,加入白砂糖打发至有浓稠感觉即可,不必全打发

步骤 3

把黄油和黑巧克力的混合液倒入打好的蛋液中,加入朗姆酒,搅拌均匀

步骤 4

筛入低粉搅拌均匀,入冰箱冷藏半小时左右

步骤 5

冷藏好的面糊倒入纸杯,约8分满,正好2杯

步骤 6

放入预热220度、上下火的烤箱,中层11分钟

菜谱创建时间:2013-02-21 22:45:41
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