我做的肉皮冻
#晚餐•2020年11月16日#
透明干净的皮冻,令人有食欲
第一次做,很简单,透明透明的漂亮。
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自己调的汁,家里没香菜,葱代替了,哈哈
压25分钟加了4倍水
调料自己弄的,省事,。。老干妈➕酱油
我比例是200g猪皮900g水,高压锅25分钟,凝固非常棒,方子很不错
第二次做,好吃!
没用电压锅
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