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清蒸开屏鲈鱼的做法
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清蒸开屏鲈鱼

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

清蒸开屏鲈鱼的用料

清蒸开屏鲈鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲈鱼清洗干净后,延鱼腹剖开,在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会

步骤 2

姜切片,葱切断儿,把一部分葱和姜切丝,小香葱切末。枸杞泡好,蒜苔焯水切粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个长盘,里面放上姜片和葱断儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鱼两边切条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水,水开后把鱼放入,大火蒸制8分钟,关火,3分钟后再打开锅盖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸鱼豉油淋在鱼身上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放上葱丝、姜丝,四周摆上枸杞和蒜苔断装饰

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,油热后浇在鱼身上,最后撒上些小香葱粒装饰一下即可

菜谱创建时间:2013-02-10 20:31:57
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