用APP打开
雪梨百香果果酱的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

雪梨百香果果酱

10.6万人浏览 1.1万人收藏 215人做过
APP中查看更多做法
作者: 烩烩小厨
烩烩小厨

雪梨百香果果酱的用料

雪梨百香果果酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将装果酱的玻璃瓶放进煮开的水中消毒5分钟取出,晾干水份备用,将雪梨肉切成薄片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将百香果的果肉,用勺子挖出来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冰糖、50克百香果肉、雪梨薄片放到玻璃盆内拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏10-12个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12小是后冰糖差不多全部融化

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料放入锅内,开中火煮至沸腾

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不时用长勺子搅拌,这时果酱表面会产生泡沫,这是水果产生的涩汁,用滤网将涩汁去除

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待雪梨肉薄片变透明

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入30克百香果果肉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续煮至沸腾,用滤网将涩汁去除

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠,再加入剩下的20克百香果,用滤网将涩汁去除

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将果酱装入晾干的玻璃瓶中,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟以上,等果酱完全冷却后洗净瓶身,果酱瓶正放于室温3-7天,使果酱熟成,再放进冰箱的冷藏室保存即可

菜谱创建时间:2013-02-10 21:54:21
换个做法

雪梨百香果果酱的其他做法


草莓酱&蓝莓酱
草莓酱&蓝莓酱
评分 8.2 2453 人做过
APP查看详细教程
蓝莓果酱
蓝莓果酱
评分 8.4 1112 人做过
APP查看详细教程
自制无添加樱桃果酱
自制无添加樱桃果酱
评分 8.5 2118 人做过
APP查看详细教程

苹果酱
苹果酱
评分 8.1 2189 人做过
APP查看详细教程
蓝莓果酱
蓝莓果酱
评分 8.8 2100 人做过
APP查看详细教程
蜜汁金桔
蜜汁金桔
评分 8.5 1211 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


自制无添加草莓酱
自制无添加草莓酱
评分 8.7 6720 人做过
APP查看详细教程
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
评分 8.6 1236 人做过
APP查看详细教程
桑葚果酱
桑葚果酱
评分 8.5 1163 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


抹茶牛奶酱
抹茶牛奶酱
评分 8.2 1806 人做过
APP查看详细教程
奶油焦糖酱
奶油焦糖酱
评分 8.6 1843 人做过
APP查看详细教程
自制花生酱
自制花生酱
评分 8.6 1112 人做过
APP查看详细教程
草莓酱&蓝莓酱
草莓酱&蓝莓酱
评分 8.2 2453 人做过
APP查看详细教程
蓝莓果酱
蓝莓果酱
评分 8.4 1112 人做过
APP查看详细教程
自制无添加樱桃果酱
自制无添加樱桃果酱
评分 8.5 2118 人做过
APP查看详细教程
还有244种做法,这就去看 >>