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大理石发糕的做法
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大理石发糕

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作者: 高雅
高雅
发糕是寓意发财、高升的贺年糕点。大理石发糕是在原味发糕的基础上,挤上一点巧克力酱,蒸好以后发糕上会呈现类似大理石的纹路,使白白的发糕增添了色彩,味道也变得可口,特别受小朋友的欢迎。

用料

大理石发糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有的粉类过筛,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至细砂糖溶解,完成没有粉粒的面糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置20分钟后,倒入模杯约八分满,备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巧克力酱挤在做法5.上面,用竹签划出线条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放水大火烧开后放入做法6,大火蒸15—20分钟,即可

大理石发糕的小贴士

1.调好的面糊静置20分钟,十分重要,因为可以让里面的材料更细致的融合在一起; 2.判断发糕是否已熟,可以用一根竹子插入糕里,拿出来没有米浆粘在上面,表示糕已经熟透了。

菜谱创建时间:2013-02-18 23:09:54
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