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巧克力豆麦芬的做法
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巧克力豆麦芬

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作者: nee小木
nee小木

巧克力豆麦芬的用料

巧克力豆麦芬的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化的黄油加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至黄油顏色发白、体积变大且呈绒毛狀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均勻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再依次加入牛奶和巧克力豆拌勻成麵糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊用勺子舀入纸杯约8分满,烤箱预热180度,中层上下火约30分钟

巧克力豆麦芬的小贴士

巧克力豆可换成其他干果即得不同口味的蛋糕。 麦芬制作过程中面糊不可过度搅拌。

菜谱创建时间:2013-02-18 17:36:36
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