猪肉芹菜馄饨

作者： 80后男人的厨房

用料

• 猪肉糜
• 芹菜
• 馄饨皮
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 蚝油
• 鸡蛋 2个
• 姜末
• 水

猪肉芹菜馄饨的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎

步骤 2

猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀

步骤 3

把拌好猪肉糜倒入芹菜里，打入2个鸡蛋拌匀下

步骤 4

用碗装起馄饨馅，然后就是慢慢包馄饨了

步骤 5

包好后准备下锅了，煮这种大馄饨的话，水烧开，然后倒入馄饨，一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水，小半碗凉水就可以了，这样来回三次就可以了

猪肉芹菜馄饨的小贴士

在一般的菜市场的主食区可以买到现成的馄饨皮

菜谱创建时间：2011-03-26 18:40:17