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橄菜四季豆炒年糕的做法
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橄菜四季豆炒年糕

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作者: 空心菜
空心菜

橄菜四季豆炒年糕的用料

橄菜四季豆炒年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四季豆洗净去老筋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将四季豆切成大小一致的斜段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水,将四季豆氽至八成熟后捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着着年糕在开水锅中(原锅即可,不用另外烧)氽烫一下,捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另锅将四季豆和年糕倒入翻炒两下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将半汤勺橄榄菜加进去,翻匀即可装盘开吃

橄菜四季豆炒年糕的小贴士

1、这道主食,没有用到任何调味品,全靠橄榄菜来提味,因为橄榄菜本身咸鲜而带油,所以调味可省。 2、各家口味咸淡不一,建议先加半汤勺为好,试一下够不够咸,不够再加,一次加太多,那就只能加开水,变汤年糕了,味道可就大打折扣。 3、四季豆必须烧熟,否则是可能引起微中毒的。

菜谱创建时间:2013-02-07 12:32:39
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