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香酥鸭腿的做法
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香酥鸭腿

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作者: 简单煮意
简单煮意

香酥鸭腿的用料

香酥鸭腿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻鸭腿自然解冻,清洗干净

步骤 2

在鸭腿上用牙签扎些小洞

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将盐、葱姜蒜粉、五香粉、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会,腌制一夜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制后的鸭腿放入蒸锅,淋上料酒,放些葱段和姜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火蒸约1小时,如用高压锅蒸可减少时间

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸至鸭腿酥软后,取出鸭腿抹干吹凉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油烧至7成热,下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可

菜谱创建时间:2013-02-07 12:47:35
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