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鸡肉桔梗炒年糕的做法
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鸡肉桔梗炒年糕

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作者: 鲍鱼
鲍鱼

用料

鸡肉桔梗炒年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入腌肉料抓匀腌制20分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热水,加入一小勺盐,下入年糕煮1-2分钟,待年糕变软后捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜切段,洋葱切丝,姜蒜切末,桔梗泡菜拆开包装备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油,下入蒜末姜末爆香

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入腌好的鸡肉快速炒散

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡片表面变色后加入一勺韩国辣酱炒匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入煮好的年糕,加入盐糖调味翻炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入洋葱,橘梗和韭菜快速炒匀,出锅前淋入香油制作完成

鸡肉桔梗炒年糕的小贴士

1、买来的袋装年糕拆袋泡在清水里,用手掰开,可以避免后面制作时的粘连 2、年糕在炒制前用水焯烫一下,可以缩短炒制时间 3、炒年糕的时候要勤加翻炒,避免年糕粘在锅底 4、为了保持口感,洋葱桔梗和韭菜要最后下锅并且缩短炒制时间

菜谱创建时间:2013-02-05 20:24:12
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