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草莓乳酪塔的做法
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草莓乳酪塔

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草莓乳酪塔的用料

草莓乳酪塔的做法步骤

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步骤 1

黄油打发,然后加入糖 盐打匀

步骤 2

分次加入蛋黄(注意加入蛋黄的时候,一定要一点点加入,每次搅拌到蛋黄和黄油完全乳化后,才可以再加,不然很容易变成豆腐渣)

步骤 3

筛入低粉 泡打粉

步骤 4

放入冰箱松弛半小时以上,然后擀成片状,用模具压片,用叉子在塔皮上戳下,放入烤箱烤至金黄即可

步骤 1

草莓酱加点柠檬汁后与KIRI芝士隔水加热,搅拌均匀后过筛

步骤 2

淡奶油打至6-7成发,然后与1混合均匀

步骤 3

在2中加入树莓果泥搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2013-02-05 20:45:00
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