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紫薯金桂银耳雪梨羹的做法
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紫薯金桂银耳雪梨羹

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作者: 尚食之文
尚食之文

紫薯金桂银耳雪梨羹的用料

紫薯金桂银耳雪梨羹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将银耳用温水泡发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯洗净,用细刷刷去泥土

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入高压锅中,锅底水量可添至食指第一个指节

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,扣上响阀,大火烧开阀响后转中火,蒸约8分钟左右至熟。静置5分钟后打开锅盖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡发好的银耳去除根蒂,撕成小朵

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮锅中放入适量冷水,将银耳放入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约50分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将梨洗净,去皮,切小块

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的紫薯去皮,切小块

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入雪梨,煮30分钟。再放入紫薯、冰糖,煮约10分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入干桂花,轻轻搅匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加盖煮约5分钟,即可关火

紫薯金桂银耳雪梨羹的小贴士

1、银耳用温水泡发可以缩短泡发的时间。 2、蒸紫薯的时间根据所选紫薯的大小可做调整。 3、先煮银耳,煮出胶质呈透明软滑状后再依次放入其他食材。 4、水量要一次加足,之后如掌握不好需要加水要加开水。

菜谱创建时间:2013-02-06 22:26:15
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