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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

鱼香肉丝的用料

鱼香肉丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的冬笋放在水里煮10分钟去除涩麻味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别将胡萝卜,煮过的冬笋以及泡发好的木耳切细丝备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切丝,葱段切丝,红尖椒剪断备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调料生抽、料酒,醋、糖、生粉混合调匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁椒用刀剁细碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剁碎的剁椒加入到调料汁中,搅拌均匀备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝中加入少许料酒,盐,姜末,生粉,5ml左右食用油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝和调料抓匀,腌制10分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中,加入少许食用油,先将肉丝翻炒至变色即可盛出备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一干净的锅,倒入适量食用油,爆香姜丝,葱丝,以及干红椒丝

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下入笋丝和胡萝卜丝翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后加入木耳丝继续翻炒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入炒过的肉丝

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据准备菜的量,一勺勺的加入鱼香调味汁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁浓稠即可关火出锅

菜谱创建时间:2013-02-01 21:48:53
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