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营养炒饭的做法
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营养炒饭

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作者: tony小屋
tony小屋

营养炒饭的用料

营养炒饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金钱菇提前泡发好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,煎好后取出切成丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切成丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅后加入橄榄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入胡萝卜丁翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺拌饭酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一小把虾米

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点入料酒翻炒后取出备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加一点油,放入米饭翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入前面做好的材料

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋皮丁翻炒几下

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上葱花即可出锅了

营养炒饭的小贴士

1.炒饭一般选择剩饭,如果是现煮的,一定要比平时煮饭的时候少放三分之一的水,冷饭一开始粘在一起,可以用油搅拌一下,米饭自然会散开了; 2.炒饭因为要放油,建议用健康的橄榄油; 3.胡萝卜事先用油炒可以让其营养更好被我们吸收,而且油炒过的胡萝卜更香更好吃; 4.虾米有一点点腥味,所以我放入了一点点料酒; 5.没有拌饭酱可以用别的酱料代替,比如喜欢辣的就用辣椒酱,甚至放酱油也可以,或者干脆只放盐味道都不错,没有金钱菇,就用香菇代替。

菜谱创建时间:2013-02-10 23:58:46
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