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香煎鲅鱼的做法
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香煎鲅鱼

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作者: 舞之灵
舞之灵

用料

香煎鲅鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼切寸断,用料酒、盐腌制15分钟以上(去腥)

步骤 2

然后沾上生粉,要裹匀

步骤 3

热锅热油,将鱼块放入,转小火慢煎

步骤 4

至一面定型微黄后,翻面煎熟就好(中间不要太勤快翻动了哈),喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的,或者像舞这样直接沾雨露,然后来碗米饭,足以啊

香煎鲅鱼的小贴士

1、鱼块裹上生粉 2、热锅、热油 3、小火慢煎

菜谱创建时间:2013-01-29 21:15:53
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