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香芋扣肉

没有完全按照方子做的,按照我们那客家人的做法做的,芋头没有炸过,直接切片就蒸了,调料有八角、南乳、白糖、生粉、蚝油、酱油,味道也是一级棒

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香芋扣肉

调汁的时候加了耗油,海鲜酱腐乳汁,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,白糖,姜末,蒜末。肉用高压锅压了半小时,其它的和方子差不多,好吃的不要不要的。

丹丹厨娘子 丹丹厨娘子
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