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红焖澳洲羊肉的做法
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红焖澳洲羊肉

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蔻蔻的甜与蜜

红焖澳洲羊肉的用料

红焖澳洲羊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮切成滚刀块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉切成与胡萝卜相同大小的块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加入清水、葱段、姜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后,将羊肉放入

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待锅内水重沸后再焯两三分钟后关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将羊肉捞出控干水份备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅重洗净后擦干,放油烧热,加入葱姜煸香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入郫县豆瓣酱炒香

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入老抽上色

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖调鲜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入啤酒至没过锅内食材约1-2公分

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加枸杞、花椒、山楂、八角、草果、豆蔻、干辣椒、陈皮

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火加盖焖炖45分钟左右至羊肉软烂,加适量盐和香油调味,临出锅前加入香菜关火即可

菜谱创建时间:2013-01-28 21:31:18
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